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INTERVENCIONES
DURANTE EL EMBARAZO - 169
J Nutr. 2009 Mar;139(3):561-7. Epub 2009 Jan 21.
Ramón R, Ballester F, Iñiguez C, Rebagliato M, Murcia M, Esplugues A, Marco A, García de la Hera M, Vioque J.
CIBER en Epidemiología y Salud Pública, 08003 Barcelona, Spain.
Resumen
La ingesta de vegetales pero no de frutas durante el embarazo se asocia con medidas antropométricas del recién nacido.
El estudio incluyó 787 recién nacidos. El consumo de frutas y vegetales durante el embarazo fue estimado en entrevistas personales. Se utilizó la regresión lineal múltiple para estimar el tipo de ingesta en relación con diferentes medidas antropométricas neonatales.
Mujeres con escasa ingesta de vegetales, durante el primer trimestre del embarazo tenían significativa alta posibilidad de tener más hijos con retardo de crecimiento por peso que las mujeres con alta ingesta de vegetales (OR = 3,7 IC95% 1,5-8,9 – p < 0,001) y tenían alta posibilidad de tener retardo en la talla en el tercer trimestre (OR = 5,5 IC95% 1,7-17,7 – p = 0,04) en el análisis multivariado.
Ajustando por peso, talla y consumo de vegetales durante el primer trimestre tenían más bajo peso y talla de los que consumían más. Esta asociación no se encontró con la ingesta de frutas.
Se concluye que el consumo de vegetales durante el embarazo tiene efectos beneficiosos sobre el crecimiento fetal.
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